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3 recettes de boissons à tester quand il fait très chaud
PAR DIANE LENCRE
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Citronnade menthe-basilic : une explosion de fraîcheur
Quand il fait chaud, rien de mieux qu'une bonne vieille Citronnade. Mais attendez, celle-ci est encore meilleure avec une touche de menthe et de basilic.
Ingrédients
- 4 citrons
- 1 litre d'eau fraîche
- 1 poignée de feuilles de menthe
- Quelques feuilles de basilic
- Sucre (au goût)
Instructions
- Pressez les citrons pour en extraire le jus.
- Mélangez le jus de citron avec l'eau fraîche.
- Ajoutez les feuilles de menthe et de basilic.
- Sucrez à votre goût.
- Laissez reposer au frigo pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent bien.
Astuce de pro : ajoutez des glaçons infusés au basilic pour une touche encore plus cool !
Smoothie Pastèque-fraise : l'été dans un verre
La pastèque et la fraise sont des fruits stars de l'été, alors pourquoi ne pas les marier dans un smoothie ultra rafraîchissant ?
Ingrédients
- 500 g de pastèque en dés
- 250 g de fraises équeutées
- 1 yaourt nature
- Miel (au goût)
Instructions
- Mixez les dés de pastèque et les fraises.
- Ajoutez le yaourt nature et mixez à nouveau.
- Sucrez avec du miel selon votre goût.
- Servez bien frais.
Astuce de champion : pour un twist surprenant, ajoutez quelques feuilles de menthe dans le mixeur !
Thé glacé Pêche-Gingembre : une douceur épicée
Le thé glacé, c'est la boisson incontournable des étés chauds. Mais cette version Pêche-gingembre va vous transporter !
Ingrédients
- 1 litre de thé noir ou vert
- 2 pêches coupées en tranches
- 1 petit morceau de gingembre frais râpé
- Sucre (au goût)
Instructions
- Préparez un litre de thé noir ou vert et laissez-le refroidir.
- Coupez les pêches en tranches et râpez le gingembre.
- Ajoutez les pêches et le gingembre au thé.
- Sucrez à votre goût.
- Laissez infuser au frais pendant au moins deux heures.
Astuce rafraîchissante : servez avec des tranches de pêche congelées au lieu des glaçons pour ne pas diluer votre thé !
FAQ
Comment faire une citronnade encore plus rafraîchissante ?
Ajoutez des tranches de concombre et quelques feuilles de menthe pour un effet super frais. Le concombre apporte une touche hydratante et rafraîchissante.
Peut-on remplacer les fraises dans le smoothie ?
Oui ! Les framboises ou les mûres font aussi des merveilles. Vous pouvez même essayer avec des cerises pour un goût unique.
Comment infuser correctement le gingembre dans le thé glacé ?
Pour un goût plus intense, râpez finement le gingembre et laissez-le infuser plus longtemps. Vous pouvez aussi le faire bouillir légèrement avant de l'ajouter au thé.
Des alternatives pour sucrer les boissons naturellement ?
Essayez le miel, le sirop d'Agave ou le sucre de coco. Ces alternatives ajoutent une douce saveur sans les calories vides du sucre raffiné.